在贵州，尤其是贵阳及周边，捉鸡麻将是最火爆的娱乐方式。 “捉鸡” 不仅是一种胡牌后的奖励机制，更让牌局充满变数与趣味。 本文带你从零了解捉鸡的完整规则、常见变种及实战技巧。
* 示意图：贵州捉鸡麻将常见牌面与“鸡”标记
胡牌不是终点，鸡牌才是彩蛋
每局结束后，从牌墙翻开一张牌（称为“翻鸡”），其上一张或指定牌成为“鸡牌”。例如翻出5筒，则4筒为鸡；翻出幺鸡，则幺鸡为鸡（部分地区规则不同）。持有鸡牌的玩家额外计分。
可吃、碰、杠，必须缺一门（筒/条/万）才能胡。允许自摸、点炮。捉鸡麻将通常打“冲锋鸡”或“责任鸡”，胡牌后根据手中鸡牌数量计算额外分数。
基础胡牌+鸡牌奖励。每张鸡牌通常加1分（或1倍底注）。如果胡牌者手中有“冲锋鸡”或“责任鸡”，分数翻倍。未胡牌者手中有鸡也要赔付给胡牌者。
不同“鸡”规则影响策略与刺激程度
定义：玩家打出第一张幺鸡（1条）即成为“冲锋鸡”。
特点：冲锋鸡在胡牌后计2分（或2倍），但如果被其他玩家碰、杠或胡牌时持有，则冲锋鸡的玩家要赔付。极具风险与收益。
定义：若玩家打出的一张牌被其他玩家碰/杠后，该牌恰好是“鸡牌”，则打出者成为“责任鸡”。
特点：责任鸡需要额外赔付。例如翻鸡为3条，你打出3条被碰，则你付给碰牌者鸡分。
定义：牌局结束后，从牌墙翻出一张牌，按照“翻鸡规则”确定鸡牌（如翻5万，4万为鸡；翻幺鸡，幺鸡为鸡）。
特点：最基础的捉鸡方式。所有玩家手中有此牌即算鸡，胡牌者计分更高。
新手老手都可能遇到的疑惑，一网打尽
是的，贵州捉鸡麻将（贵阳地区）普遍要求“缺一门”，即筒、条、万中必须缺少一门花色才能胡牌。如果手牌三门都有，则无法胡牌。
不同地区有细微差异。主流规则：翻出的牌点+1为鸡（如翻5筒，6筒为鸡）。翻出9筒则1筒为鸡（循环）。翻出幺鸡（1条）则幺鸡为鸡。也有地区翻出红中/发财等作为特殊鸡，建议开局前约定。
未胡牌玩家手中有鸡牌，需要向胡牌者支付鸡分（通常1分/张）。如果胡牌者也有鸡，则额外叠加。但若胡牌者放炮，则放炮者可能需要额外支付。
如果冲锋鸡（幺鸡）打出后被其他玩家碰或杠，则冲锋鸡失效，且打出者要赔付碰/杠者。若冲锋鸡被胡牌者持有，则冲锋鸡玩家要赔付高额分数。所以冲锋鸡风险很大。
可以吃牌，但吃牌后必须开口（即暴露牌面）。有些玩法限制只能碰杠不能吃，具体以当地约定为准。主流贵阳捉鸡允许吃牌。
捉鸡麻将不仅是运气，更考验对牌局和“鸡”的预判。多实战才能成为捉鸡高手。
108张牌
（无花牌）
“鸡”牌最多
可翻8倍
冲锋鸡
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